500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы

Эта книга — настоящий кладезь идей для домашних обедов и праздничных застолий! • Котлеты: по-баварски, по-шведски, по-датски, по-сербски • Тефтели: с грибами в томатно-сметан-ном соусе, с рисом в кисло-сладком соусе, рыбные в фасолевом соусе • Биточки: мясные со шпинатом, из креветок с бурым рисом • Голубцы: ленивые, пикантные, по-си-бирски, по-французски, по-закарпатски, тосканские рулады • Зразы: мясные, рыбные, рисовые, с мо-цареллой и беконом, с фетой и вялеными томатами Приведенных рецептов основных блюд и закусок из фарша хватит, чтобы придать неповторимый вкус каждому дню в году!