Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Для кого создан данный курс? Потенциальным знатокам требуется лишь одно: любовь к вину. Независимо от того, обнаружили вы эту страсть недавно (наш курс не требует никакого предварительного опыта) или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать, что каждому по силам стать экспертом. Курс предлагает набор универсальных инструментов, которые помогут вино распознать, запомнить, насладиться им и понять: • Почему мне нравится именно это вино? • Как сохранить знания, чтобы в дальнейшем они помогали выбирать вино, которое нравится? • Как сочетать вино с едой? • Что такое органическое вино? А биодинамическое? Классические сорта винограда — основа великих вин во всем мире. Информация о каждом из них разбита на три раздела: — инновационный раздел НА ПРАКТИКЕ с графиками, на которых визуализированы характеристики аромата и вкуса винограда, показатели, создающие баланс, а также рассказано о лучших сочетаниях вин из этого винограда с едой; — раздел СПРАВКА. Где расположены основные винные регионы? Почему так отличаются вина Старого Света и Нового? Как влияют на вкус вина дубовые бочки и современные технологии?