Стейксизм. Точка в мифе о вкусах женщин и мужчин

С каких это пор еда имеет «пол»? Почему мы видим так мало женщин в стейкхаусах? Действительно ли женщины любят йогурты и овощные салаты больше, чем мясо? Почему мужчина-вегетарианец представляется слабым? Почему мужчина может (и должен) съесть огромный бургер или тарелку куриных крылышек за раз, но для женщины это либо моветон, либо способ прослыть классной среди друзей-мужчин? В обществе эти предрассудки циркулируют с древнейших времен. Но откуда они берутся? Как это связано с врожденными вкусами и предпочтениями наших родителей в еде? Как магическое мышление превращает мясоедов в силачей? Эта книга призвана рассмотреть связанные с едой культурные конструкты и развеять мифы о том, как нужно питаться. Нора Буаззуни — переводчица и журналистка (OCS, ARTE, Liberation, Marie Claire...). Ее первая книга —r«Faiminisme — Quand le sexisme passe a table» (Nouriturfu, 2017). Будучи страстной феминисткой во всем, что касается содержимого+гаших тарелок, любит готовить и убеждать незнакомых ей людей, что сейчас, в 2022 году, феминизм необходим точно так же, как-и раньше. «Если вы устали переживать из-за того, что едите, вам надоело идти на поводу у стереотипов и вы уверены, что существует другой путь — эта книга для вас». Лайма Андерсон, шеф-редакторка издательства No Kidding Press, феминистка, вегетарианка.