Театральный д.8,
8-8152-47-39-96,
10:00 - 20:00 пн-сб
11:00 - 19:00 вс
ТРЦ Форум,
8-8152-58-77-14
10:00 - 22:00 пн-вс
Узнавайте наличие товара в группе ВК и по тел. 967-345-08-12,
47-39-96.
Обложка 978-5-04-159339-1Обложка 978-5-04-159339-1

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов

Производитель: Москва : Эксмо Адрес электронной почты


Цена: 909 руб
Основная цена: 909 руб
Основная цена для варианта: 909 руб
Скидка:
Цена / кг:
Наличие уточняйте по телефону 47-39-96
Категория: Дом. Досуг. Кулинария
Автор: Мосин Г.
Серия: Кулинария. Готовит шеф
Количество страниц: 96
Формат: 80x100/16
2022.0 г.
Трудно представить более разностороннее современное блюдо, чем бургер. Он может быть и демократичным сытным фастфудом, и звездой креативного авторского ресторанного меню. Бургеры несложно найти под любой бюджет, настроение или повод. Но, как и с любой другой едой, то, что готовишь сам, своими руками, из проверенных ингредиентов, вкладывая всю душу, — вещь совершенно особая, с этим вряд ли поспоришь. Книги о мегапопулярных бургерах пишут многие. Но эта — совершенно особенная. Ее написал шеф-повар Григорий Мосин, настоящий профи, который досконально знает все тонкости и нюансы: как испечь идеальную булку, какой жирности должен быть фарш, чтобы при жарке котлета получилась сочной и вкусной, какие подобрать соусы и специи, чтобы они слились в неповторимую и гармоничную симфонию… Уже одно это невероятно ценно, но автор идет дальше и азартно, весело, лихо пишет о бургерах, предлагая нам отправиться в гастрономическое путешествие в разные точки мира или устроить «обеденные чтения», оценить оригинальные названия и необычные варианты сочетания ингредиентов, а также неизменно потрясающую, смелую вкусовую гамму. Паназиатский «Красный дракон» с кунжутным маслом и соусом терияки; двойной бургер из говядины с копченой вишней «Вишневый сад»; самый заказываемый в мире бургер «Блю-чиз» с сырно-сливочным соусом, жареным беконом и луковым конфитюром; розовый бургер «для девочек» «Дитя заката» с креветками, авокадо, курицей и киви; бургер «Старый Тбилиси» с аутентичными грузинскими пхали, аджикой, сулугуни, сацебели и ткемали… И это лишь малая часть рецептов фантастически аппетитных и смелых по вкусовым сочетаниям бургеров от истинного маэстро этого далеко не такого простого блюда, как кажется на первый взгляд.

Отправка заказа. Пожалуйста, подождите ...

Подождите... Кладем товар в корзину

Извините... Товара больше нет в наличии.

Спасибо за заказ! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время. Часы работы менеджеров: по будням с 10 до 17.30. Чтобы ускорить обработку заказа, позвоните по телефону 47-39-96

Возникла проблема с отправкой заказа. Пожалуйста, попробуйте еще раз..

Пожалуйста, заполните все поля формы перед отправкой.